物流與供應鏈管理

《物流與供應鏈管理》

物流與供應鏈管理
【課程時長】2天（12H）
【課程大綱】
第一部分：構建分析供應鏈的戰略框架
理解供應鏈
什么是供應鏈？
1.2 供應鏈的目標
1.3 供應鏈的決策階段
（1）供應鏈戰略（或設計）
（2）供應鏈規劃
（3）供應鏈運作
1.4 供應鏈的流程分析
供應鏈績效：贏得戰略匹配與戰略范圍
2.1 競爭戰略與供應鏈戰略
2.2 獲取戰略匹配
第一步：理解顧客
第二步：理解供應鏈能力
第三步：獲取戰略匹配
2.3 拓展戰略范圍
第三章 供應鏈驅動要素與戰略匹配障礙
3.1 供應鏈運營的驅動要素
3.2 驅動要素的框架結構
3.3 設施
3.3.1 設施在供應鏈中的作用
3.3.2 設施在競爭戰略中的作用
3.3.3 設施決策的組成
3.3.4 設施的衡量指標
3.3.5 響應性與效率的全面權衡
3.4 庫存
3.4.1 庫存在供應鏈中的作用
3.4.2 庫存在競爭戰略中的作用
3.4.3 庫存決策的組成
3.4.4 庫存的衡量指標
3.4.5 總體權衡：響應性與效率
3.5 運輸
3.5.1 運輸在供應鏈中的作用
3.5.2 運輸在競爭戰略中的作用
3.5.3 運輸決策的組成
3.5.4 運輸的衡量指標
3.5.5 總體權衡：響應性與效率
3.6 信息
3.6.1 信息在供應鏈中的作用
3.6.2 信息在競爭戰略中的作用
3.6.3 信息決策的組成
3.6.4 信息的衡量指標
3.6.5 總體權衡：響應性與效率
3.7 采購
3.7.1 采購在供應鏈中的作用
3.7.2 采購在競爭戰略中的作用
3.7.3 采購決策的組成
3.7.4 采購的衡量指標
3.7.5 總體權衡：增加供應鏈的利潤
3.8 定價
3.8.1 定價在供應鏈中的作用
3.8.2 定價在競爭戰略中的作用
3.8.3 定價決策的組成
3.8.4 定價的衡量指標
3.8.5 總體權衡：增加企業利潤
3.9 實現戰略匹配的障礙

需求管理
第四章 需求管理
4.1 引子
4.2 提供價格誘因
案例一：聯邦宿營地管理公司差別定價
4.3 促進非高峰期的需求
小組討論：差別定價永遠有效嗎？
4.4 開發互補性服務
4.5 使用預定系統及處理超額預定問題
小組討論：超額預定隨時可行嗎？
案例二： Surfside賓館超額預定策略
小組討論：如何控制預定和取消預定？
收益管理
5.1 收益管理的基本概念
案例三--收益管理的重要性
5.2 收益管理的發展歷史
5.3 收益管理的關鍵技術
需求預測（Demand Forecast）
定價（Pricing）
存量控制 （Inventory Control）
超訂（Overbooking）
案例四 藍天公司某航線收益管理
5.4 收益管理在服務行業中的應用
第三部分：供給管理
供應鏈網絡設計
6.1 戰略性因素
6.2 關稅和稅收減讓
6.3 選址決策的影響因素
供應鏈網絡設計 (B)
7.1 供應鏈中分銷的作用
7.2 影響分銷網絡設計的因素
7.3 庫存成本和設施數目
7.4 運輸成本和設施數目
7.5 設施成本和設施數目
7.6 物流成本和設施數目
7.7 分銷網絡的設計方案
7.8 制造商存貨加直送
7.9 制造商存貨加直送和在途并貨
7.10 分銷商存貨加由承運人交付
7.11 分銷商存貨加由包裹承運人交付
7.12 分銷商存貨加由到戶交付
7.13 制造商或分銷商存貨加顧客自提
7.14 在線銷售對顧客服務的影響
7.15 在線銷售對成本的影響
設施布局與流程管理
8.1 簡介
案例九：駕照管理辦公室流程設計
8.2. 流程分析
8.3 流程圖
8.4 批量流程
8.5 流程能力評估
8.6 流程效果
討論案例：
附件二：JFK機場的流程改進
附件三：紅酸果案例
附件四：慶豐包子案例